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Melenzane a canazzo

Ultimo Aggiornamento: 24/05/2020 16:45
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Maria-
OFFLINE
Post: 51
Sesso: Femminile
01/01/2010 17:18
00#1
Occorrono le melenzane tagliate a spicchi lunghi, tante quanto sono le persone che debbono mangiare.
Tagliate,  si mettono nel tegame. Assieme ad una cipolla tonda e dei pezzi di pomodoro bastevoli, tagliati pure a spicchi. Si unisce del basilico spezzettato. Si mette l'olio d'oliva, il sale e il peperoncino, nella quantità desiderata, e si mette un bicchiere di salsa già pronta, e un pizzico di origano.

Si fa cucinare fino a cottura, e se dovesse asciugare troppo, aggiungere poca acqua calda.


 

[Modificato da pedrodiaz 24/05/2020 16:45]
 apMaria
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